Czyszczenie i higiena

W kuchni najłatwiej polec na drobiazgach, bo to właśnie one później najbardziej irytują. Niby wszystko jest umyte, blat czysty, zlew ogarnięty, a jednak po dwóch dniach człowiek bierze do ręki ścierkę i od razu czuje, że coś tu poszło nie tak. Dlatego warto przyjrzeć się temu, jak traktować ściereczki kuchenne, żeby naprawdę były świeże, a nie tylko wyglądały na czyste. U mnie największą różnicę zrobiły trzy rzeczy: częstsza zmiana, pranie w odpowiedniej temperaturze i dokładne suszenie zamiast zostawiania wilgotnej tkaniny przy zlewie. W dalszej części pokażę konkretnie, w ilu stopniach prać, jak często wymieniać ścierki, czego nie robić po kontakcie…

Robisz herbatę, a w czajniku znów widać biały osad. Wlewasz świeżą wodę, gotujesz i… zamiast czystego wnętrza masz mleczne ścianki, a czasem nawet dziwny posmak w napoju. Jednak najgorsze jest to, że kamień potrafi wracać, nawet jeśli czajnik był w miarę czysty jeszcze tydzień temu. Człowiek ma ochotę machnąć ręką, ale potem słyszysz to głośniejsze bulgotanie, widzisz osad na dnie i wiesz, że znowu trzeba się tym zająć. Pokażę Ci jak odkamienić czajnik najprostszą metodą, bez szorowania i bez zbędnej chemii. Konkretne proporcje na odkamienianie czajnika octem i odkamienianie czajnika kwaskiem cytrynowym, plus trik na to, jak usunąć zapach octu…